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HS
- HIGH STANDARD

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La
certificazione
degli oli extra vergini
di oliva di
qualitą superiore (Certificato
di conformitą prodotto CSQA n.213 del 31.08.1999 - Disciplinare
tecnico di produzione n. DTP 009 Ed. 1 - olio extra vergine di oliva
"HS").
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CHI
HA PROMOSSO HS
La
certificazione HS - High Standard è stata promossa, dopo due
anni di studi ed elaborazioni dal Consorzio Oil Masters Corporation, organismo
operativo della Corporazione dei Mastri Oleari - ONLUS (Organizzazione
Non Lucrativa di Utilità Sociale), con la collaborazione di noti
esperti e ricercatori.
La Corporazione dei Mastri Oleari è la prestigiosa associazione
interprofessionale tra produttori ed esperti della filiera oleicola che
trae nome e simbolo dall'antica corporazione di arti e mestieri che fin
dal '300 regolamentava il settore. Da oltre 15 è impegnata nella
diffusione della cultura del settore, per migliorare la qualità
dei prodotti, la professionalità degli addetti e fornire precise
notizie agli organi d'informazione e ai consumatori.

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